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拉斯維加斯 Palace Station Oyster Bar:值不值得,全看你能不能等
這家開在賭場裡的海鮮吧,我們已經去過好幾次,每次都是同一個結論:東西真的好吃,但值不值得完全取決於你願不願意排隊。 24小時營業,只有18個座位 Palace Station Oyster Bar 位於 Palace Station Hotel & Casino 內,主打現點現做的海鮮燉煮料理,全年無休、24小時營業。但這裡最特別也最麻煩的地方,是吧台座位只有不到20個,所以不管你幾點去,幾乎都要排隊。 我們去過幾次,深夜、清晨、白天都試過,唯一可以肯定的是,餐點品質非常穩定,不管哪個時段去,水準都差不多。這也是我們一去再去的原因。 招牌:Palace Pan Roast,不帶殼、好入口 Palace Pan Roast(招牌鍋煮海鮮)是這裡的必點。濃郁的番茄奶油湯底,裡面有蝦、蟹肉、雞肉跟香腸,配上白飯一起吃。最大的優點是海鮮都已經處理好,沒有殼,吃起來很輕鬆,不會手忙腳亂剝殼,很適合想專心享受湯頭跟配料的人。 進階版: bouill-roast (秘製海鮮湯),帶殼但更有味道 如果想吃到更豐富的海鮮原味,可以試試 Bouillabaisse。
Jo
Aug 282 min read


夏威夷茂宜島秘境沙灘:Big Beach (Oneloa Beach)
夕陽緩緩沉入海平面,金黃沙灘一望無際,幾乎看不到任何酒店或建築物——這就是茂宜島(Maui)南部最負盛名的野生沙灘 Big Beach。當地人稱之為 Oneloa Beach(意指「長沙灘」),是 Mākena State Park(馬肯納州立公園)的核心景點,也是全茂宜島最大、最原始的沙灘之一。一張照片,道盡 Big Beach 的靜謐與壯闊——如果你也計劃前往茂宜島,這片金色沙灘絕對值得排進行程。 📍 地點與交通 Big Beach 位於茂宜島南部,在 Wailea 度假區以南約 5 英里,屬於佔地 165 英畝的 Mākena State Park 範圍內。沿著 Makena Alanui Road 一直開到底,就能看到公園入口與停車場——公園內設有多個停車場。 💵 入場與停車費用 夏威夷居民持有效證件:免費入場,週末及假日早上 10 點前更享獨家使用權 非居民(遊客):每人 $5 入場費 + 每車 $10 停車費(3 歲以下兒童免費) 停車收費機只收信用卡,繳費後記得把收據放在車內儀表板上 ⚠️ 重要安全警示:不建議一般泳客下水 Bi
Jo
Aug 132 min read
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